魚の団子汁と米麺
最初に入ったお店で食べたのは、魚のすり身を団子にしたスープと米粉を使った麺でした。いいダシが出ていて美味！！ほとんどのメニューは30台湾元～40台湾元／品でした。
次は空港がある桃園市の稲作地帯へ！台北から新幹線に乗り約20分程で到着。郊外へ向かうと、お～っ！！
稲穂だぁ～！！ そうこの地域はやや南に位置するため、一部、1年に2回の収穫をする「二毛作」をやっているそうです。
桃園市の田園で育つ稲
稲穂はまだ若い状態で青々としています。日本の稲と比べると・・・それは秘密です！
品種や作り方など、興味深いものばかり。土や水も台湾独特です。とても勉強になりますね～
「第3回 日本一おいしい米コンテスト」にて
「山里清流米 コシヒカリ」が見事！入賞いたしました！！
平成21年「日本一おいしい米コンテスト」は全国から351点が集まり、
庄内地方の町や地元ＪＡでつくる実行委員会（委員長・原田真樹庄内町長）が
主催、出品されたコメを炊いて、審査員が食べて競うコンテストです。
食味計を使ったコンテストは他にもありますが、
実際に食べて人の五感で選ぶとても希少な催しです。
山里清流米の特徴でもある食感や、
霊峰白山麓の美味しい水と山間部の自然で育った美味しさが、
審査員の目、鼻、舌で認められました。
予選は351点の中から決勝30点に選ばれ「入選」となりました。
来年は更なる品質向上はもちろん、
お客さまに愛される「米」を心を込めて育てていきたいと思います。
今後とも、山里清流米を宜しくお願い致します。
農業生産法人ジャパンファーム
店長 生水豊樹
今回の旅はとても充実していて、あっという間に過ぎてしまいました。台湾の食に触れ、台湾の文化に触れ、そして台湾のあたたかい人々に出会った、素晴らしい時間でした。また台湾を訪れて農業を通じた様々な交流をしていきたいと思います。
世界中の人達に喜んでもらえるお米を作っていくぞ！と心に誓ったのでした。
そうそう、
美食の国台湾と呼ばれているだけあって、台湾料理は味、種類、量、どれをとっても最高です。食べすぎて少し太ってしまいました・・・
タピオカジュース Mサイズ
台北市内の上品な喫茶店でオーダーした「タピオカジュース Mサイズ」、出てきたら日本の大ジョッキでした・・・これには驚きました（涙）
年の瀬も間近になって参りました。
いつも一方ならぬお力添えにあずかり、誠にありがとうございます。
年内のご注文に関するお知らせです。
| 12月26日（土） | 通常営業 |
|---|---|
| 27日（日） | 休業 |
| 28日（月） | 通常営業 |
| 29日（火） | 最終発送（15:00までのご注文のみ） |
| 30日（水） | 休業 |
| ↓ | |
| 1月 5日（火） | 休業 |
| 6日（水） | 通常営業 |
年内着を希望される方は、29日（火）15:00までにご注文下さい。
（お電話・インターネットからのご注文）
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尚、インターネットでのご注文は24時間お受け致しますが、
上記と同様の配送となります。
ご了承下さい。
