山里清流米 山あいの自然の力をたっぷり含んだ元気なお米です。

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■ 那谷寺
十一面千手観音、白山比め神、自然の岩山洞窟を本尊とする寺院です。国重要文化財建造物
■ ゆのくにの森
石川の伝統工芸品の制作過程を見たり、体験、ショッピングもできる伝統文化アメニティです。
■ 小松空港
日本列島のほぼ中心に位置する石川県小松空港は北陸の、空の玄関口です。
■ 田んぼに来ませんか?
石川県小松市那谷町 アクセス地図

羽田空港>>>小松空港 約60分
小松空港から車で約20分
JR北陸本線 加賀温泉駅から車で約15分
小松ICから約20分
片山津ICから約15分
那谷寺から車で約3分
Google MAP>>>

(有)ジャパンファーム
〒923-0336
石川県小松市那谷町3-26-1
代表取締役 生水敏雄
TEL 0120-65-3308
FAX 0761-65-3308
E-mail : info@jfarm.jp
私たちのこだわり 土が元気だから いろんな生物が生きています
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ジャパンファーム感謝祭 そば打ちの回

昨年暮れにジャパンファームで行われた感謝祭の模様をお届けします!

今回は、そば打ち体験です!!!

そば打ち 生地をこねる

蕎麦の生地をよくこねて、

そば打ち 生地を伸ばす

薄く薄く伸ばします

そば打ち 生地を伸ばす

ジャパンファーム感謝祭 餅つきの回

暮れにジャパンファーム社屋で行われた感謝祭の模様をお届けします!

今回は、餅つき体験の回です!!!

餅つき 蒸し上がったもち米

熱く蒸したもち米を、

餅つき 臼と杵でペッタンコ

参加者の皆さんたちと、

餅つき お餅を手返し

杵と臼でつきました

ジャパンファーム感謝祭 ごはん etcの回

ジャパンファーム感謝祭の模様です。これまでそば打ち餅つきと紹介してきましたが、やっぱりメーンディッシュと言えば、ごはん!?

感謝祭 炊きたての山里清流米コシヒカリ
炊きたての山里清流米コシヒカリ

感謝祭 十八穀米、玄米、白米
左から十八穀米、玄米、白米ですね。どれにしよ~かな?

感謝祭 十八穀米、玄米、白米
全部よそっちゃいました!

ジャパンファーム感謝祭 そば打ち体験

昨年の暮れに行われたジャパンファーム感謝祭の模様。そば打ち体験の中から粉を粉を捏ねるシーンをピックアップ。鉢の中で粉を練っていきます。力がいる作業なんですよね~ 参加者の皆様ご苦労様でした!

ジャパンファーム感謝祭 餅つき

先日、餅つきの回で参加者の皆さんの餅つきシーンを紹介しましたが、ジャパンファームスタッフの方も頑張りました!とよき店長の勇姿をご覧下さい!!

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